Eveil

Petite balade matinale, la nature s’éveille avec le soleil.. Le chef s’imprègne du lieux… Tout doucement… www.fabien-mengus.com Partager la publication « Eveil » FacebookTwitterGoogle+PinterestViadeoLinkedInE-mail

Nature inspirante

 » Quand les 50 nuances de vert de dame Nature de la Région de Baerenthal deviennent sources d’inspirations  » Venez découvrir ou redécouvrir la sérénité de l’Hôtel K de Baerenthal combinée avec un éveil des papilles au Restaurant le Cygne 2* Michelin à Gundershoffen. FABIEN & LAURE MENGUS 35, GRAND’ RUE – F- 67110 GUNDERSHOFFEN…

Mes univers

Tous mes univers prennent leur place sur mon blog www.fabien-mengus.com « Venez découvrir ou redécouvrir la sérénité de l’Hôtel K combinée avec un éveil des papilles au Restaurant le Cygne 2* Michelin. Le restaurant Le Cygne se joint ainsi à l’Hôtel K pour vous proposer 2 formules exclusives» Partager la publication « Mes univers » FacebookTwitterGoogle+PinterestViadeoLinkedInE-mail

A découvrir l’Hôtel K

« Venez découvrir ou redécouvrir la sérénité de l’Hôtel K combinée avec un éveil des papilles au Restaurant le Cygne 2* Michelin Le restaurant Le Cygne se joint ainsi à l’Hôtel K pour vous proposer 2 formules exclusives : » Forfait Nature Gourmande 468€ au lieu de 558€ incluant : 1 nuit en chambre confort…

Soirée Champagne Taittinger

Nous avons le plaisir de vous inviter à la soirée « Champagne de Prestige » organisée par la maison TAITTINGER. Cette soirée, qui aura lieu au Restaurant Le Cygne, lors du dîner Jeudi le 28 avril 2016, vous sera proposée au prix exceptionnel de 175 euros par personne. Un accueil personnalisé vous sera réservé de…

Pour Pâques

Pâques s’installe chez Laure et Fabien Mengus. Il ne vous reste plus que 22 jours pour réserver votre table. Pour faire face à vos nombreuses demandes nous avons le plaisir de vous informer que l’établissement sera exceptionnellement ouvert le dimanche 27 mars au soir ainsi que le lundi 28 mars à midi. Partager la publication…

La lumière de nos Etoiles

Bonjour à toutes et à tous. Nous sommes dimanche et à l’heure ou nos invités prennent place dans notre établissement il me paraît important de vous présenter ma « Team Cuisine » avec laquelle je suis fier de partager ma passion depuis de très nombreuses années à présent. J’aime leur dire que « Tout seul, on va plus…

2 Etoiles au Restaurant le Cygne.

Les 2 Etoiles du Guide Michelin brillent pour une cinquième année consécutive sur notre établissement de Gundershoffen. Une belle aventure que nous souhaitons partager avec chacun d’entre vous qui nous entourent, nous accompagnent, nous rendent visite, nous soutiennent, nous suivent, nous like sur les réseaux. Nous vous invitons à partager cette image et toutes celles…

Notre candidat

Luc Riegert du Restaurant Le Cygne est l’un des candidats du Trophée Henri Huck, organisé par La Fraternelle des cuisiniers et des métiers de bouche d’Alsace, qui se déroulera cette année sur le Salon EGAST à Strasbourg le Mardi 15 Mars 2016, sous la présidence de Guillaume Gomez chef des Cuisines de l’Elysée, président de…