[Le Cygne] Un café … un job ?

… S’il est un secteur où il est possible de saisir sa chance, c’est bien celui de la restauration. Mais à condition de savoir gérer son stress et son emploi du temps. Vous avez pour ambition de devenir chef de rang, vous avez le sens des responsabilités et du management … venez prendre un café…

[Le Cygne] Fermeture annuelle d’été

Merci pour cette belle année parmi nous à Gundershoffen. Nous allons prendre quelques jours de congés du 22/07 au 12/08/2019 inclus – l’ouverture de notre établissement aura lieu le 13/08 pour le service du soir. D’ici là nous vous invitons à nous rejoindre à l’Arnsbourg à #Baerenthal. Partager la publication « [Le Cygne] Fermeture annuelle d’été »…

[Emploi] Nous embauchons !

Venez rejoindre notre équipe au Restaurant Le Cygne à Gundershoffen « Bib gourmand » ! Nous recherchons UN CHEF DE PARTIE avec expériences. Poste en CDI, 2,5 jours de congés par semaine, 6 semaines de congés par an. Envoyez votre candidature à: contact@aucygne.fr Merci de partager ! A bientôt Partager la publication « [Emploi] Nous embauchons ! » FacebookTwitterGoogle+PinterestViadeoLinkedInE-mail

[Nouvelle carte] au Cygne

En dessert au Cygne en ce moment la Soupe de fruits rouges panna cotta au chocolat blanc et sorbet fromage blanc citronné. Mais aussi poêlée et marmelade d’abricot, crème à la pistache, sorbet abricot. www.fabien-mengus.com Partager la publication « [Nouvelle carte] au Cygne » FacebookTwitterGoogle+PinterestViadeoLinkedInE-mail

[Offre] Menu Affaires à 25 €

Servi exclusivement au déjeuner du mardi au vendredi Velouté de champignons blancs et cèpes, toast à la duxelles de champignons et jambon Serrano Joue de porc braisée, Millefeuille de légumes à l’estragon et croustillant de polenta de maïs Ananas – Coco : cubes d’ananas, mousse noix de coco, sorbet ananas, gel Malibu C’est quand que…

[Restaurant] Un duo « féminin » autour de moi

Voici le duo féminin qui sublime par sa gentillesse, sa bonne humeur et son sourire, votre accueil dans mes établissements de l’Arnsbourg (Baerenthal) & du Cygne (Gundershoffen). Laure et Liliane sont à votre écoute pour vous transmettre une joie de vivre communicative. Elles portent une attention toute particulière à votre bien-être, et cela passe par…

[Au Cygne] Soirée Cours d’oenologie avec Bruno Marret

Acte 3 : Le Cygne du Vin du Restaurant Le Cygne. Le Club Vin du nord Alsace se retrouvera Jeudi 3 Mai 2018. Venez rejoindre cette belle dynamique autour de Laure & Fabien Mengus avec Bruno Marret. Les réservations par mail : contact@aucygne.fr Repas & vins 49 euros RESTAURANT AU CYGNE 35 GRAND RUE 67110…

1 an de bistronomie à Gundershoffen : les nouveautés de la rentrée

Le Cygne à Gundershoffen souffle déjà sa première bougie en tant que restaurant bistronomique en Alsace du Nord et il n’a pas fini de vous étonner… Nouvelle décoration Les congés d’été ont été placés sous le signe de la transformation pour les salles du restaurant. Un intérieur empreint de modernité, d’élégance et avec une touche…

Offres d’emplois

OFFRES D’EMPLOIS CHEZ LES MENGUS à GUNDERSHOFFEN et à BAERENTHAL La cuisine, emmenée par un jeune Chef inventif, fait la part belle aux produits locaux et de saisons. Fondée sur le produit, la cuisine se décline en plusieurs versions : Gastronomique, Bistronomique avec l’ambition de l’excellence. Venez nous rejoindre ! Faites nous parvenir votre cv…